WARM WELCOME TO FOOD SERVICE AND INDUSTRIAL DEPARTMENT
พัฒนารวดเร็ว โดย RD center 
ใช้ระบบ การเมินสินค้า ด้วย safety factor
พัฒนาภายใต้ต้นทุน และ concept (benchmark)
 ราคา Right price  (ลูกค้าทำต้นทุนได้ดี) เหมาะสำหรับผลิต lot ใหญ่
 พัฒนาโดย ระบบ sensory evaluation และ shelf life evaluation
 บรรจุได้ ตั้งแต่ 3 กรัม – 200 กิโลกรัม
 มีระบบ pilot scale เพื่อทดสอบก่อนการผลิตจริง
พัฒนาสินค้าร่วมกัน
" PUREFOODS GROUP "
กลุ่มสินค้าที่เราผลิตได้

Salad dressing and Salad cream  

Functional Salad Dressing (low fat , low calories, no egg, no cholesterol, high fiber, L'carnitene added, collagen added, 0% sugar), Thousand Island, Ranch , Balsamic, Ceasar, Wasabi, Wafu, Roasted Sasame, Honey mustard, Gochujung, french dressing and etc.

กลุ่มมายองเนส

เรียลมายองเนส , สวีทมายองเนส , มายองเนสทนร้อน ,    มายองเนสสำหรับแช่แข็ง , มายองเนสสำหรับรีทอร์ท/อาหารกระป๋อง , มายองเนสไม่ผสมไข่ , ไลท์มายองเนส , มายองเนสชีส , มายองเนสวาซาบิ , มายองเนสศรีราชา , มายองเนสรสชาติต่างๆ  

กลุ่มซอส

ซอสหมักเนื้อสัตว์ , ซอสเคลือบ , ซอสพิซซ่า , ซอสพาสต้า , ซอสบาร์บีคิว , ซอสพริก , ซอสมะเขือเทศ , ซอสคาโบนาร่า , ซอสเทอริยากิ , ซอสโกชูจัง , ซอสราดทาโกะยากิ/พิซซ่าญี่ปุ่น , ซอสสไตล์เกาหลี ญี่ปุ่น ไทย จีน ฝรั่ง 

ซุปชาบู สุกี้ยากี้ หม้อร้อน 

น้ำซุปซุกี้ยากี้ ชาบูน้ำดำ หม่าล่า ทงคัตสึ คารามิโสะ แจ่วฮ้อน สไปซี่กิมจิ 

กลุ่มน้ำจิ้ม

น้ำจิ้มแจ่ว , น้ำจิ้มซีฟู้ดส์,  น้ำจิ้มหมูกะทะ , น้ำจิ้มสุกี้,  น้ำจิ้มชาบู , น้ำจิ้มหม่าล่า,  น้ำจิ้มลูกชิ้น , น้ำจิ้มไก่ , น้ำจิ้มขาหมู

กลุ่มแซนวิชสเปรด 

ทูน่าสเปรด , แฮมไก่เสปรด , ชีสสเปรด , น้ำพริกเผาสเปรด , เนยกระเทียมสเปรด 

กลุ่มไส้ สำหรับ เบเกอรี่ ขนมปัง แซนวิช เครป โดนัท

ไส้สตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ ชอคโกแลต มะม่วง ลิ้นจี่ เสาวรส กล้วย คาราเมล น้ำพริกเผา

กลุ่มซอส/น้ำเชื่อม สำหรับเครื่องดื่มและขนมหวาน โทส บิงซู

ซอสส/น้ำเชื่อมสตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ ช็อคโกแลต มะม่วง ลิ้นจี่ เสาวรส กล้วย คาราเมล บราวชูการ์

บรรจุภัณฑ์
image
ขนาด 3 กรัม

เหมาะสำหรับ บรรจุซอสจิ้ม ขนมขบเคี้ยวและ เครื่องปรุงสำหรับบะหมี่สำเร็จรูป
image
ขนาด 12 กรัม

เหมาะสำหรับ บรรจุซอสจิ้ม ขนมขบเคี้ยวและ เครื่องปรุงสำหรับบะหมี่สำเร็จรูป
 
image

ซอง 70 กรัม

เหมาะสำหรับ บรรจุซอส จิ้ม น้ำสลัด มายองเนส

image

ขนาด 500 กรัม

เหมาะบรรจุ ซอส ดิปปิ้งสลัด มายองนอส ที่ใช้ในครัวเรือน หรือสำหรับร้านค้าขนาดเล็ก

image

ขนาด 1000 กรัม

เหมาะสำหรับบรรจุ สลัด ซอส มายองเนส ดิปปิ้ง ที่ใช้ในร้านอาหาร ขนาดกลางและ Food chain ใช้สะดวก ราคาย่อมเยาว์

image

ขนาด 1000 กรัม มีจุก

สะดวกสำหรับการใช้งานและการจัดเก็บซอส สลัด หรือมายองเนส

image

ขวดแก้ว 90 กรัม

เหมาะสำหรับซอส สลัด มายองเนส ที่ใช้ในการปรุงอาหาร จำนวน 1-2 ครั้ง

image

ขวดแก้ว 220 กรัม

เหมาะสำหรับบรรจุ น้ำจิ้ม เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ น้ำจิ้มแจ่ว เหมาะสำหรับการพกพา และสะดวกใช้

image

ขวดแก้ว 330 กรัม

เหมะสำหรับการบรรจะซอส น้ำจิ้ม ที่มีการใช้ต่อครั้งปริมาณเยอะ เหมาะกับการรับประทานเป็นครอบครัว

image

แกลลอน 5 กก.

เหมาะกับร้านค้าหรือร้านอาหาร ที่มีการใช้ซอส ในปริมาณเยอะ

image

ถัง 16 กก

เหมาะสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม ที่ใช้ซอส ดิปปิ้งซอสสลัด หรือมายองเนส ในปริมาณเยอะ

image

ถัง 200 กก

เหมะสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมหรือส่งออก

**สำหรับลูกค้า โรงงานอุตสาหกรรม, food service- chain ,catering แนะนำ ถุง 1-4 กิโล เพื่อง่ายต่อการใช้งาน และ ควบคุมต้นทุน**

จุดแข็งของเรา

ศูนย์วิจัยและพัฒนาสินค้า (RD center)
  • นักวิทยาศาสตร์การอาหารและนักวิจัยผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อรองรับ การพัฒนาสินค้าให้ตรงความต้องการของลูกค้า 
  • Pilot Plant Scale สำหรับการทดลองผลิต batch เล็ก เพื่อเก็บค่าพารามิเตอร์ต่างๆ ก่อนผลิต batch จริง (เพิ่มความแม่นยำ ในการผลิตและคุณภาพสินค้า) 
  • Shelf life Study ประเมิณอายุการเก็บสินค้า ด้วยระบบ shelflife evaluation
  • Sensory Evaluation ประเมิณคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ทั้งในการพัฒนาสินค้า และ ก่อนส่งสินค้าจริง
  • เครื่องมือ พร้อม สำหรับการวัดค่าคุณภาพสินค้า ก่อนเริ่มพัฒนาสินค้า (Salt, pH, Brix, Acid, color, viscosity, etc) 

 

 

Quality control and Evaluation 

  • การวิเคราะห์ทางเคมี (Automatic refractometer, Auto-titration for acid, pH meter, Hunter lab, etc)
  • การวิเคราะห์ทางกายภาพ (การวิเคราะห์ค่าความหนืด โดย Bostwick และ Brook Field, การวิเคราะห์ค่าสี โดย Hunter Lab และ Pantone)
  • การวิเคราะห์ด้าน microbiological 

 

Process control 

  • Automatic control ระบบการผลิตแบบอัตโนมัติ ควบคุมโดยระบบคอมพิวเตอร์  

ติดต่อเรา 02-525-8800 

สายด่วน 080-554-2626 

Email : purefoods@purefoodsthailand.com

 


Powered by MakeWebEasy.com